不過，只有盈利才能有動力。天氣、土地、以及監管系統都存在一定的不確定性，繼而導致小型農業生產者很難構建穩定的業務，同時，針對大型農場的解決方案也不一定能適用于其他小型農場。為了提高農業產品、并創造收入，農民需要更好、更具體的技術解決方案。

    “人是鐵，飯是鋼。所以，我們改如何提升食品系統質量，如何保障食品安全，以及如何確保可持續性，這些問題都應該提上議題，”Kawamura說道。

    智能農業

    聯合國發起了一個“氣候智能農業全球聯盟”組織，該組織專注于為全球農業系統提供可持續性的解決方案。

    所謂的氣候智能農業，其實是利用衛星為農業提供精準服務，比如指導農民施肥，以及控制土壤和昆蟲的農作物管理，等等，無人機系統在這里就能 發揮巨大作用。還有智能灌溉系統，可以幫助農民更加高效地提升生存率和產量。智能農業提供了一個全新的視角，無論你經營的是范圍較大的農場，還是產量不高 的小型農業作坊，它都能有所幫助。

    智能農業的發展給投資人和技術專家帶來了機遇。但Kawamura表示，人們其實還忽略了一個重要要素，那就是水。無論是人類從空氣或海洋 中獲取的、流動的、以及抽取的水，還是在家里收集的可回收的水，實際上都具有食品生產和再利用屬性，這種屬性類似于城市中的很多廢棄倉庫一樣，都是可循環 再利用的。

    另一個值得注意的領域，則是水培法。這種植物種植方法不需要大量土地，而且占地面積也不大，甚至可以垂直種植，節省種植空間。“你總不能掏 空地球，但是卻可以開發出更好的農業生產系統，”Kawamura補充說道。在雜貨店里銷售的西紅柿中，有百分之四十都來自于封閉的系統溫室或溫床。這些 系統都可以利用起來，不局限于種植西紅柿，也可以種植其他蔬菜。

    “我們想要消除農業領域里的不可預知性，為養活全世界人口找到新的解決方案，并且做到可持續性發展，”Kawamura說道，“我們在不斷努力開發技術，當到了合適的時間之后，這些技術一定會更加成熟。”

    對于在食品和農業行業里產生的問題，科技將會助力推動開發各種解決方案。舉個例子，在美國每年有40%的食物會被浪費，而現在，初創公司正 在想辦法利用這些浪費的食物，給數百萬貧困人口提供幫助。此外，農業領域里一直存在勞動力短缺問題，為農民提供高效的通訊和農業指標系統也是非常有必要 的。

    Wendy Millet是Tomkat Ranch教育基金會主任，她表示自己更重視可持續性發展，如果看看現在市場上的食品，會發現其中都和農藥與轉基因相關，此時技術將扮演非常重要的角色，因為只有當人們開始關注農業技術，才會對整個農業行業引起更多關注。

    “我們希望創造一個更好，更穩定的平臺，”Kawamura說道，“如今的農業行業正處在一個‘文藝復興’時代，我們渴望更多新思維，新想法注入到農業領域之中。（中國學網）